德岛,落樱纷纷,美不胜收,更有美景美食相伴!

玩乐日本2019-03-14来源:玩乐日本

春季,

一个日本被染成粉色的季节

在这个春天里,

整个日本都有看点

尤其是那些秘境之地

不但樱花美,风景更美,

还有美食更是让人乐不思蜀。

这个春天,

就与心爱的人一起沉醉在这良辰美景中吧!





~落樱缤纷在这里~


德岛中央公园


若是来德岛看樱花,首推的必是德岛中央公园,它依附在德岛城遗址旁,城墙外的护城河和樱花隧道合力打造了这般穿越时空的浪漫,是德岛非常具有代表性的赏樱地。


而且利用JR可以很方便的到达,每年到了樱花盛开的季节,县民们都会聚集在樱花隧道之下,铺上毯子在这里尽情享受樱花带来的感动。



赏花期:3月下旬~4月上旬

地址:德岛市德岛町

交通:JR德岛站步行10分钟


药王寺


四国作为日本著名的历史“发家地”,有着深厚的文化底蕴,其中最有名的就是“四国遍路88所”,这条悠长的寺院巡礼路线贯穿四国4县88处灵地,在全球范围都可谓绝无仅有。


其中德岛就独揽23所,而药王寺,就是第23处灵地。



而到了樱花季,樱花更是让寺庙的庄严之美升华到了极致,调和出了有别于他处不一样的绝美感,这附近还有美丽的大浜海岸,每年都有大量的海龟在此产卵的壮观景象。


赏花期:3月下旬~4月上旬

地址:海部郡美波町奥河内字寺前285-1

交通:JR日和佐站步行5分钟


胜浦町生名


胜浦町位于德岛县东部,在胜浦川中游,沿着胜浦川种植了一千米长的樱花步道,非常的壮观,到了赏樱祭,河上还会有游船,可以在胜浦川上悠闲的欣赏樱花的美。



赏花期:3月下旬~4月上旬

地址:勝浦郡勝浦町生名

交通:JR德岛站出发乘坐德岛巴士约50分钟在人形文化交流馆前下车


除了以上的赏樱处,

德岛还有众多人文自然名胜值得探寻,

春季的景色更是让到过此地的人难以忘怀。


~鸣门涡潮~


鸣门海峡


鸣门海峡是位于兵库县的淡路岛与德岛县鸣门市之间的一条海峡,这里以满潮与干潮时发生的鸣门漩涡而闻名,著名的日本漫画《火影忍者》中的主角漩涡鸣人的名字就来自于这里。



由潮流的速度的不同会产生小中大等不同等级的漩涡,最大漩涡直径可长达20米。据说特别是春天大潮的时候会看到巨型漩涡,可以利用架在海峡之上的观光步道“漩涡之道”从上方观察漩涡,也可以选择乘坐观潮船近距离感受漩涡的奇观。


地址:鸣门市鸣门町鸣门公园

交通:JR鸣门站乘坐德岛巴士约25分钟在鸣门公园下车

参考费用:漩涡之道(鸣门大桥游步道):510日元(约人民币31元);观潮船:1550日元、1800日元、2400日元不等(约人民币95元、110元、147元不等)

定休日:漩涡之道:3月、6月、9月、12月的第二个周一

观潮船:全年无休




~大步危峡的鲤鱼旗~


大步危峡的游览船


“大步危、小步危”是进入日本三大秘境之一“祖谷溪”的门户,是位于德岛县西部,吉野川上游的溪谷。大步危峡在整个四国的中心位置,有着得天独厚的地理位置。有着如同大理石雕刻出的美景而享誉日本,是日本指定的天然纪念物。


鲤鱼旗是日本各地在端午节时庆祝男孩成长的节日礼物,是日本一处风物诗。每年开春,大步危峡上会出现成片的鲤鱼旗,演奏这春天独有的乐章,最棒的浏览方式就是乘坐游船享受这溪谷之美。



时间:3月末~5月末(游览船到年中)

地点:大步危峡游览船乘船点

交通:JR大步危站步行20分钟

费用:游览船1080日元(约人民币66元)


祖谷蔓桥


大步危另外一个不能错过的景点就是,距离JR大步危站乘坐巴士大概20分钟可到达的祖谷蔓桥。它利用了山野间自然生长的藤蔓架构而成,脚下就是清澈的川流清澈的溪水。


踏上祖谷蔓桥,整个桥身就开始晃动起来,桥木之间缝隙很大,用藤蔓编织加固,扶手的地方也是藤蔓,仿佛一座天然的绳索,通过桥木间隙可以清楚的看到桥下的景色,浏览美丽的溪谷美景的同时也有一些小惊险呢,真是大步走危险,小步行也要命!


时间:全年

交通:JR大步危站乘坐四国交通巴士约20分钟或者JR四国站乘坐四国交通巴士约1小时10分钟祖谷蔓桥下车

费用:550日元(约人民币34元)


~乡间风景里最美点缀~


上胜町




上胜町美在樫原梯田。而樫原梯田美在田埂的曲线,山脉的等高线映出了田埂的形状,使得一块块梯田犹如山涧之间的块块明镜,清新秀丽极了。

原梯田位于海拔500~ 700米的地域,1815年江户时代后期制作的樫原村绘图中,水田、农家、道路的位置与今天完全一致,200多年来土地的使用形态丝毫未变,实属罕见。除了樫原梯田,还有府殿梯田、大平·堂平梯田、市宇梯田、八重地梯田等美丽的梯田,成为了上胜町的乡间风景里最美的点缀。

德岛县观光协会

德岛县德岛市山城町东浜傍示1-1


~味蕾觉醒吧——山之味~



德岛县的西部位于四国山脉的中间位置,从前是很难出入的地方,所以人迹罕至,天然形成的美景被誉为日本三大秘境之一。大步危游船还有祖谷葛藤桥都是非常有名的观光地,当地的食材和料理也形成了自己独特的风味,被前来品尝过的人们津津乐道。

烤 串 溪 鱼



鲇鱼和雨鳟鱼这两种淡水鱼生长在清澈溪水中,而德岛县清流众多,所以这些可谓是天然的资源。在德岛县西部最有看点的观光区,祖谷以及大步危地区,雨鳟鱼和鲇鱼作为最具代表性的乡土料理而被珍视。溪水的清澈也让鱼肉肥美清香,盐烤尤为好吃,特别是成串地置于炉上炙烤,乡土料理的气氛,让料理味道更加突出。



另外,还有一种将蔬菜和雨鳟鱼加入味噌一起烹煮的德岛西部当地料理也非常有名,叫做“hirara烧”,在石头上涂满味噌当做菜的基座,在内侧放入雨鳟鱼烹煮,味噌的香气让食欲大增,形式也充满野趣,这样一道有意思又美味的乡土料理怎么可以错过?



~味蕾觉醒吧——海之味~



德岛东接纪伊水道,西邻高知,南濒太平洋,北连香川,隔鸣门海峡与兵库的淡路岛相望,大海就是德岛人的胸怀,也是这里美食灵感的来源。这里不仅海洋捕鱼和水产养殖业十分发达,海产资源也相当丰富,鱼料理闻名日本全国。

鸣门鲷鱼


德岛县鸣门市与淡路岛之间相隔着的鸣门海峡,以时常出现的巨型漩涡而享誉海外,潮涨潮落时伴随的漩涡流速快达30km/h,在世界上也是十分罕见的。


由于长期游弋在汹涌的潮水里,鸣门鲷体内存在一种“疙瘩”(因长期在激流的漩涡潮水中造成骨质增生而形成的疙瘩)。口感很脆,肉感紧实,鱼肉的分量也恰到好处,深受食客的欢迎。


特别让人称羡的就是春季产卵的鸣门鲷,粉色的鲷鱼肉和早春的樱花相互呼应,仿佛就是为了这个季节而生的,被称为“樱花鲷鱼”,不但味美更是完美契合了意境之美。


由于鸣门鲷鱼身体很紧实,作为生鱼片当然十分受到食客的欢迎,但是说到吃鸣门鲷鱼的最好方法,那还是要属鲷鱼饭最好吃。将一整条鸣门鲷鱼放入米饭中一起蒸煮,鲷鱼的鲜美渗透进香软可口的米粒之中,每一颗大米都被鲷鱼的精华所滋养,就算光吃白米饭,鲷鱼的香气也会立马填充至整个口腔,让人不禁大呼过瘾!

鲍鱼料理



德岛县的南部面向太平洋,这里有着丰富的饵和海草资源,得天独厚的地理位置,使得捕获超大尺寸鲍鱼的机会增多,绝好的环境孕育了德岛鲍鱼肥脆的口感以及微甜的肉质。这样好品质的鲍鱼滋生了丰富美味的德岛鲍鱼料理,在德岛你能享受到生鱼片、煎烤、天妇罗、酒蒸等各式各样的烹调方式。

海鳗料理




日本的海产丰富,每个季节都有自己的主打鱼料理,而海鳗正是夏天的“王牌明星”。海鳗鱼身虽然肥美纯白,但是鱼皮却很有嚼劲,口感十分丰富,她有细小的骨头,需要拿菜刀剁成碎骨才能吃,所以对于烹调技术也有一定的要求。


先用热水涮熟再用冷水汆,蘸着醋味噌或梅子肉吃,很适合在炎炎夏日里食用。除此之外,日本夏天很少有锅料理,但海鳗却是个例外,海鳗锅在日本夏天极其受欢迎。大家听闻海鳗料理一般是京都高级料理中的食材,但是其实在日本德岛县才是首屈一指的海鳗捕获地,京都很多名店的海鳗料理原材料都来自于德岛。

~跳跃吧!阿波舞~



はな・なる・フェスタ2018(读音:(hana naru fesuta2018)

说到德岛的话代表性的就是阿波舞了,阿波舞通常有数十人组成连,以连为单位在街上跳舞,通常由男女分别组成小集团在前方踏着2拍子的节奏跳舞,伴奏的人在后方跟随,乐器基本上有三味线、太鼓、钲鼓及横笛等。


阿波舞是具有400年以上历史的德岛县民俗舞蹈。每年8月县内各地都会举行阿波舞节,其中8月12~15日在德岛市举办的是县内规模最大的活动。为了欣赏这充满热情的舞蹈,每年都有大批海内外游客造访德岛,数量多达130万人次。

阿波舞会馆


如果没有办法赶上8月的阿波舞祭但又想一睹阿波舞风采的游客也不必感到可惜。去阿波舞会馆吧!那里一年四季都有有名的阿波舞连来到这里表演。



这里是德岛市著名的推广阿波舞蹈的地方,游客随时都可以在这里欣赏到阿波舞优美的舞姿。在欣赏完专业的阿波舞表演之后,更有大家一起上台体验阿波舞的环节,一定让你尽兴而归。


时间:全年

地址:德岛市新町桥2丁目 阿波舞会馆

交通:JR德岛站步行10分钟

阿波舞公演:每日11:00, 14:00, 15:00, 16:00, 20:00

参考费用:11:00~16:00:800日元(约人民币49元)、20:00: 1000日元(约人民币61元)


~蓝染体验~


若想要体验德岛文化,蓝染是不可错过的一项。德岛从江户时代开始,就盛行蓝染,蓝商在日本全国活动,给德岛带来了巨大的财富。



现在日本的蓝染染料几乎都是在德岛生产的。在“蓝之馆”中,可以通过蓝染体验制作只属于自己的蓝染作品,作为旅行中的伴手礼既体面又有意义。


蓝之馆

时间:全年

地点:板野郡蓝住町徳命字前须西

交通:JR德岛站乘坐德岛巴士约30分钟,东中富下车步行5分钟

门票:300日元,约人民币18元(蓝染体验500日元,约人民币31元)

休馆日:周二



快快,德岛之行可以提上日程了吧!


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