这些事情，你到了山东才能知道……

吾有佳卿2019-02-18来源:吾有佳卿

山东，一个人杰地灵，一个经济平衡，一个礼仪周全的省份。在外地人眼中，山东人是朴实、靠谱的代名词；但是，也有人把山东局限在泰山，孔子和煎饼，也有人把山东局限在济南和青岛等。真实的山东是只有你到了山东，才能知道的。

特别声明：我们不会开挖掘机，正如云南人不会六脉神剑一样。

关于女人不上桌

所谓被以讹传讹的“女人不上桌”，主要指的只是大年初二女儿女婿回来的时候那一顿饭。山东人尊重女婿，称之为“贵客”，贵客临门，本族的同辈和子侄辈会围坐在一起，陪“贵客”喝酒。因为一桌子坐不下，才男女分开坐下。但菜都是一样的。这样一是方便族人给“贵客”劝酒，二是女儿也方便和本族的婶子、姐妹们叙叙旧，并无高低贵贱之分。

还有一些地区是把喝酒的分为一桌，不喝酒的分为一桌。能喝酒的女人自然也是在喝酒那一桌的。

团圆饭

关于煎饼卷大葱

煎饼主要分布在临沂、泰安、莱芜、沂源、枣庄、济宁、日照等地区。并不是全省都吃煎饼。除了这些地区，其他市区主要以面食为主。比如山东大馒头、花卷等，尤其是胶东花饽饽，简直是吃出了花样。

对了，煎饼馃子不是山东的，是天津的，天津的，天津的！重要的事情说三遍。

山东煎饼

关于喝酒

在山东也不是所有人都那么能喝酒，但是酒桌文化真的没的说。

入座有规矩。山东的酒桌分主陪、副陪；主宾、副宾；三陪、四陪；三宾、四宾等。一场酒局中，每个人依座次不同扮演不同的角色，各司其职，不能乱来。

饮酒有规矩。主陪、副陪敬酒的杯数和顺序、祝酒辞的长短等全有一定之规。长辈跟晚辈怎么喝，晚辈向长辈怎么敬……

特别提醒，来山东喝酒，如果不能喝酒，在酒桌上一滴别沾，你沾了就要一直喝下去。

还有一个特别有意思的事情，山东的县区几乎都有酒厂，都有自己的酒品牌。

山东白酒地图

关于称呼

叫人叫老师儿，这个是省会济南的一大特点。无论男女老少，无论年长年幼均可称呼老师儿。有人说这是出自《论语》：三人行必有我师焉，是对人的尊敬。其实，也不是山东所有城市对人都称呼老师儿。老师儿的称呼主要集中在济南、泰安一部分地区，还有济宁和菏泽一少部分地区；其他地区主要称呼师傅，帅哥，美女，阿姨，大叔等等常见的称呼。

还有，也并不是见了男生就称呼二哥。